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羊肉串放洋葱味道好还是放小葱跟生姜味道好些

归档日期:07-22       文本归类:姜道      文章编辑:爱尚语录

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  正宗的新疆烤羊肉是放洋葱。先将洋葱切碎用水泡起来,然后将穿好的羊肉串放在里淹一会儿,放在炉上烤撒上孜然盐辣椒面就好了。简单的就是最好的。

  我们这烤羊肉串是不放洋葱和小葱的,更不加嫩肉粉。羊肉串上火烤变色刷油(啤酒兑羊油)加盐,八成熟加孜然,九成熟加辣椒粉,烤熟即可。

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